DISHES 料理
暢享大師所烹製的當季美味。
我們以一流的技術，處理精挑嚴選的食材。
「當季」是食材最耀眼的時刻，
我們十分著重於這一點。
食材最能展現其原本「美味」的時候，正是「當季」。
「當季食材」不僅風味極佳，營養價值也特別高；請您盡情品嘗我們大量使用這些食材所製成的料理。
自助餐料理
盡情享受當季美味。
魅力01
為您提供熱騰騰、
正好吃的現做料理。
不論是天婦羅，還是扇貝、烏賊、義大利麵等料理，您皆可隨意向在面前烹飪的廚師點餐。
料理內容可能依自助餐會場不同而異。
魅力02
恣意享用
美味的螃蟹吃到飽
供應情況可能因實際進貨情形而異。
魅力03
北海道的新鮮食材
豐富多樣
以登別漁港捕撈的當季海鮮和當地食材，製成多樣化的料理及應季甜點，值得推薦您一嘗。
料理內容可能依自助餐會場不同而異。
自由3樓
我們使用當季食材，精心設計擺盤和配色，提供精緻的西餐、日式料理和中式大盤菜。
歡迎您在這寬敞熱鬧的地方，悠閒享用餐點。
綠意露台2樓
綠意露台的料理是以小碗分裝提供，並為小朋友設置了將食物放在較低位置的供餐區。
此外，我們還新設了可讓大人觀看小朋友安心玩耍的兒童遊樂區。
這是一個適合各個年齡層舒適放鬆的空間。
會席料理
以當地食材為主，
充分展現其鮮度超群的好滋味。
季節會席（2～7人）
這是大量使用各季節的當季食材所製成的會席料理。
我們將精選食材，以保留食材原味的料理方式呈現給您。
特選會席（2～7人）
這是奢侈使用嚴選食材，提供當季美味的特選會席。歡迎您忘卻日常瑣事，沉浸在優雅的氣氛中享用餐點。
推薦單點料理「燒烤料理」
鐵網烤平取牛 3,000日圓起、葡萄酒蒸鮑魚 2,700日圓起、濱燒扇貝 850日圓起、鹽釜燒鯛魚 10,000日圓起
請最晚於四天前預約。
推薦單點料理「生魚片」
生魚片拼盤（一人份）3,160日圓起、生魚片船拼盤（一艘）16,200日圓起
我們可根據您的預算來提供船拼盤；
詳情請內洽，並請最晚於四天前預約。
包廂餐廳「遊宴」
將北海道食材和當季美味奢侈地融入料理，為您呈現料理最完美狀態的美味瞬間。
| 設施概要 | 共有29間包廂（其中21間為椅子座位，8間為鋪了榻榻米的挖坑式暖桌座位）。 |
|---|---|
| 營業時間 | 18:00～21:00（最後點餐時間 20:30） |
| 容納人數 | 椅子座位 2～7人， 鋪了榻榻米的挖坑式暖桌座位 2～6人 |
宴會
可供您與多人同歡，抑或是與重要的人一道用餐。
MAHOROBA自豪的會席料理，為您的宴會和會議增添高雅氣氛。
請大家一同享用來自北海道大自然的當季豐饒美味。
| 設施概要 | 共4間 |
|---|---|
| 營業時間 | 18:00～21:00（最後點餐時間 20:30） |
| 容納人數 | 8～110人 |